Vegansk matlagning - Bättre vardagsmat av grönsaker

Bestsellerns nya utgåva - innehåller massor av recept för frukost och mellanmål!

Alla bokens recept tillagas utan animaliska produkter, utan att tumma på smaken.

Att pyssla i köket är en underbar motvikt till resten av livet! Bland grytor, kastruller och knådande av deg glöms alla vardagens stress. Matlagning behöver inte vara en plikt även på vardagar, utan i köket kan man njuta av de bästa säsongsbetonade råvarorna, den förtrollande doften av kryddor och nya läckra smaker varje dag.

God smakande och näringsmässigt fullvärdig mat är en livsnödvändighet för att orka med vardagen, men man kan samtidigt vara noga med budgeten. I en vegansk matkasse finns det inga dyra animaliska råvaror, så matkostnaden hålls rimlig. Växtbaserade proteinkällor, som bönor, linser och sojafärs, är verkligen billiga, och inte heller färska grönsaker och frukter belastar plånboken för mycket när man väljer produkter efter säsong och erbjudanden.

Denna bok är en samling av läckra och hälsosamma vegetariska recept som inte tar för mycket tid att förbereda, och ingredienserna kostar inte skjortan. Nästan alla ingredienser i recepten finns också i närbutiken, om det inte finns tid att handla i specialbutiker. Oavsett om du är en långvarig vegan eller en allätare som är entusiastisk över läckra vegetariska recept, kommer du garanterat att få nya idéer för planeringen av vardagsmenyn från denna bok!