Semper Glutenfri Pofiber Potatisfiberpulver 125g

Pofiber är glutenfri finmalen potatisfiber med utmärkt förmåga att binda vätska. Det ger bakverk saftighet och förbättrar deras hållbarhet. Potatisfiber kan användas mångsidigt i matlagning, t.ex. för panering av kött och fisk, som ersättning för ströbröd i kakformar, för att binda fukt i köttfärssmet istället för ägg samt som fiber-tillskott i söta och salta bakverk. Pofiber innehåller 65% kostfiber, varav 2/3 är olösliga i vatten och 1/3 är lösliga i vatten. Tack vare detta får man både olösligt fiber som främjar tarmens funktion och lösligt fiber som påverkar ämnesomsättningen. Lösligt fiber saktar ner upptaget av näringsämnen och förhindrar t.ex. en snabb ökning av blodsockret. Passar för en low FODMAP-diet. Vegansk.

Ingredienser
Potatisfiber i pulverform.

Näringsinnehåll (per 100 g)

Energi 233 kcal / 956 kJ
Fett 0,3 g
- varav tillfredsställda 0.1 g
Kolhydrater 20 g
- varav socker 0 g
Kostfiber 65 g
Protein 5 g
Suola 0,01 g

Pofiber har positiva egenskaper för praktiskt taget all bakning och matlagning. Genom att den effektivt binder stora mängder vätska blir maten och brödet både godare och saftigare. Då Pofiber är finfördelat och neutralt i smak, lukt och färg kan det även användas i vitt bröd och kaffebröd. Pofiber fungerar dessutom utmärkt som ersättning för ströbröd t.ex. vid panering eller i köttbullar. -lågFODMAP -Vegan

Ingredienser
Torkad fiber av potatis.

Näringsvärde (per 100 g)

Energi 233 kcal / 956 kJ
Fett 0,3 g
- varav mättat 0,1 g
Kolhydrater 20 g
- varav socker 0 g
Kostfiber 65 g
Protein 5 g
Salt 0,01 g

Marknadsförare
Dr. Schär AG / SPA
Winkelau 9 39014 Burgstall / Post (BZ) Italien
Marknadsförare
Dr. Schär AG / SPA
Winkelau 9 39014 Burgstall / Post (BZ) Italien