Jenkki Original Fruit mix xylitol tuggummi 100g

Fruktgummi. Sparstorlek. Xylitol 35%

"Ksylitols egenskaper"

Xylitol är en naturlig sötningsmedel vars råmaterial förekommer bland annat i björkar, majs och bokar. Xylitol finns i små mängder uppenbarligen i nästan alla växter, särskilt i bär och frukter. Xylitol upptäcktes av tyska och franska forskare redan på 1890-talet, men dess tandvänliga effekter bekräftades på 1970-talet i Åbo universitets tandvårdsinstituts så kallade Åbos sockerstudier.

Kemiskt är xylitol en kolhydrat som tillhör polyoler, sockeralkoholer. Xylitol tillverkas industriellt huvudsakligen av björkn fibersubstans, xylang. Av denna anledning kallas xylitol också björksocker. I den kemiska processen bryts xylan ner till xylose, som omvandlas till xylitol.

Xylitol är en av de råvaror som ersätter socker, som sorbitol och maltitol. Xylitol skiljer sig dock från sorbitol, maltitol och andra sötningsmedel, eftersom dess kemiska struktur består av fem kolatomer istället för sex. Bakterier kan därför inte använda xylitol som näring. Sötman i xylitol är ungefär densamma som i vanligt socker och det smakar förutom sött även friskt och fräscht.

Xylitol har förmågan att förhindra tillväxt och överföring av den kariesframkallande bakterien streptococcus mutans från person till person. Bakterierna kan inte använda xylitol som energikälla, vilket förhindrar att skadliga syraattacker på tänderna uppstår. Dessutom minskar mängden plack som innehåller bakterier på tandytan, vilket gör det lättare att borsta.

Fördelarna med Xylitol

* avbryter syraattacken och förhindrar karies
* åtgärda redan påbörjade glimmer-skador
* minskar mängden plack och gör det lättare att borsta
* förhindrar kariesöverföring från mor till barn
* minska barnens öroninflammationer
* ökar mängden saliv - hjälper mot torr mun