ビーガンのキッチン - 野菜で作るより良い日常食

ベストセラーの改訂版 - 朝食や軽食のための豊富なレシピ付き！

この本のすべてのレシピは動物性食品を使わずに、味を妥協しません。

キッチンでの作業は、日常生活の素敵なリフレッシュになります！鍋や釜、生地をこねる作業に没頭すれば、日々の忙しさを忘れられます。毎日の料理が義務ではなく、旬の最高の食材、香り高いスパイス、新しい美味しい味を楽しめる場所になるのです。

美味しく栄養バランスの取れた食事は、日常生活を乗り切るために欠かせませんが、予算にも気をつけたいものです。ヴィーガンの食材には高価な動物性原料が含まれていないため、食費は抑えられます。豆類、レンズ豆、大豆ミートなどの植物性タンパク質源は非常に経済的で、新鮮な野菜や果物も、旬やセール品を選べば財布に優しいです。

この本は、手軽に作れて材料費もかからない、美味しくて健康的な野菜料理のレシピ集です。ほとんどの材料は近所のスーパーで手に入るので、専門店に行く時間がなくても大丈夫。長年のヴィーガンの方も、美味しい野菜料理に興味があるすべての方も、日々の献立作りに新しいアイデアがきっと見つかります！