Vaasan Ruispalat Tumma Herkku 300g 6 Stück Vollkornroggenbrot

Vaasan Ruispalat Tumma Der echte Geschmack von Herkun entsteht aus traditionell hergestelltem Rogen. Der Roggen wird im Trockenschuppen geräuchert, was dem Brot eine echte, weiche Rauchnote verleiht, die sich mit einer gerösteten Malzigkeit ergänzt. Den köstlichen, roggenartigen Geschmack vollendet das Backen des Brotes mit einem Sauerteig. Vollkornroggenbrot ist reich an Ballaststoffen und aus heimischem Getreide gebacken.

Zutaten
VOLLKORNROGGEN (Mehl, Schrot, Malz), Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL (geräucherter Roggen), Sirup, HAFERMALZEXTRAKT, WEIZENGLUTEN, Hefe, Kartoffelflocken und jodiertes Salz. Vollkornroggen macht 79 % des Brotkorns und 47 % des Brotgewichts aus.

Nährstoffgehalt (pro 100 g)

Energie 256 kcal / 1082 kJ
Eiweiß 9,9 g
Kohlenhydrate 46 g
- davon Zucker 7,8 g
Laktose 0 g
Fett 1,4 g
- von denen zufrieden 0,2 g
Ballaststoffe 10 g
Suola 1,1 g

Der echte Geschmack von Vaasan Ruispalat Tumma Herkku entsteht aus Roggen, der nach traditioneller Methode in einer Roggenmühle gemahlen wird. Der Roggen wird in einer Ria geräuchert, und die Räucherschale verleiht dem Brot einen echten Rauchgeschmack, der durch eine geröstete Malzigkeit vollendet wird. Der gute Roggeschmack wird durch das Backen des Brotes mit Sauerteig perfektioniert. Vollkornroggenbrot ist ballaststoffreich und wird mit heimischen Getreide gebacken.

Zutaten
VOLLKORNROGGEN (Mehl, geschrotet, Malz), Wasser, WEIZENMEHL, röstfrisches ROGGENMEHL (geräucherter Roggen), Sirup, GETREIDEMALZEXTRAKT, WEIZENGLUTEN, Hefe, Kartoffelflocken und jodiertes Salz. Vollkornroggen macht 79 % der Getreide im Brot und 47 % des Gewichts des Brotes aus.

Nährwert (pro 100 g)

Energie 256 kcal / 1082 kJ
Eiweiß 9,9 g
Kohlenhydrate 46 g
- davon Zucker 7,8 g
Laktose 0 g
Fett 1,4 g
- davon gesättigt 0,2 g
Ballaststoffe 10 g
Salz 1,1 g

Vermarkter
Vaasa Ltd.
PL 315, 00181 Helsinki, Tel. 0800 125 125
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