Muurikka Räucherofen 42 cm

• Der runde Muurikka Räucherofen ist aus hochwertigem, rostfreiem Stahl gefertigt.
• Der Räucherbehälter eignet sich zur Verwendung über offenem Feuer, auf einem Elektrogrill oder auf einem Gasbrenner.
• Es eignet sich als Zubehör für alle Muurikka Sommerküchen.
• "Ein Gitter, ein Fettblech, Räucherchips werden auf den Boden des Behälters gestreut."
• Astian Durchmesser 42 cm, Durchmesser des Räuchergrills 40 cm

Der runde Räucherofen eignet sich gut für den Muurikka Sommerküche Gas sowie Elektro. Mit Gasbrennern und Elektrogrills kann eine gleichmäßige und leicht einstellbare Temperatur im Räucherofen erreicht werden, wodurch das Räuchern von Fischen, Fleisch und Gemüse einfach ist. Der Holzgriff erleichtert das Bewegen des Deckels. Eignet sich auch für offenes Feuer. Hergestellt aus rostfreiem Stahl.

Legen Sie das Fettblech auf die Späne. Legen Sie die ausgenommenen Fische auf das Gitter und setzen Sie den Deckel auf den Räucherofen. Die Fische sind gar, wenn die Gräten und die Haut sich leicht lösen. Das Salzen der Fische kann auch nach dem Räuchern erfolgen, sodass die Salzlake die Innenteile nicht angreift. Reinigen und trocknen Sie den Räucherofen und das Gitter immer nach der Benutzung. So ist das Produkt sofort für den nächsten Einsatz bereit, und das heruntergefallene Salz greift den Räucherofen nicht an.

Fleisch räuchern: Das Fleisch kann zuerst auf dem Grill oder in der Pfanne gegart und zum Schluss im Räuchergerät mit Rauch gewürzt werden. Das Garen kann auch direkt im Räuchergerät erfolgen, die Räucherchips können auch in der letzten Phase des Garens hinzugefügt werden. Beim Räuchern von Fleisch kannst du neben Buchenholz auch andere Holzarten ausprobieren, z.B. Apfelholz oder Eiche.