Leivinjauheen kohottava vaikutus perustuu siihen, että nesteen ja uunin lämmön vaikutuksesta muodostuu hiilidioksidia ja vesihöyryä, jotka saavat taikinan kohoamaan. Taikina valmistuu nopeasti, sillä taikinaa ei tarvitse kohottaa ennen paistamista kuten hiivataikinoita.
Ainesosat
Hapanta natriumpyrofosfaattia (E 450a) 40%, natriumbikarbonaattia (E500) 30%, sitruunahappoa (E 330) 10% ja maissitärkkelystä.
Tuotearvioita ei vielä ole.